MICE는 Meeting(회의)·Incentive Travel(포상관광)·Convention(국제회의)·Exhibition(전시·박람회)의 앞글자를 딴 말입니다. 일반 여행객 한 명이 쓰는 돈보다, 한 번의 국제회의가 지역에 남기는 숙박·식음료·관광 소비가 훨씬 큽니다. 이 모듈은 호텔이 이 산업에서 어떤 역할을 하는지 살펴봅니다.
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참고 교재 — 「MICE 마케팅 관리론」 목차
김철원 저, 법문사(2018) — 일반 마케팅 이론을 MICE(회의·포상관광·컨벤션·전시) 맥락에 그대로 적용해 보는 교재입니다. 지금 읽는 01~06절의 틀(개념 · 산업구조 · 수익관리 · 플레이어 · 기획절차 · 사례)과 아래 10개 장이 서로 대응합니다.
| 장 | 절 |
|---|---|
| 제1장 MICE의 원리 | MICE의 개념 · MICE 산업의 구조 · MICE의 특징 · MICE 파급효과와 학문적 과제 |
| 제2장 MICE 마케팅의 개념 | 마케팅의 개념 · 서비스의 분류 및 MICE 서비스 · MICE 마케팅 관리 |
| 제3장 MICE 개최지 관리 | MICE 개최지 · MICE 개최지의 CVB |
| 제4장 MICE 마케팅 관리체계 | MICE 마케팅 관리과정 · MICE 상황분석 체계 · MICE STP 전략 · MICE 포지셔닝 전략 · MICE 마케팅 믹스 |
| 제5장 MICE 의사결정구조 | MICE 소비자 행동분석 · MICE 개최지 선정 및 참가 동기 |
| 제6장 MICE 서비스 품질관리 | MICE 서비스 품질 · MICE 고객관리 |
| 제7장 MICE 브랜드 마케팅 | MICE 브랜드 마케팅 · MICE 브랜드 관리 |
| 제8장 MICE 마케팅 효과성 측정 및 계약서 분석 | MICE 마케팅 효과성 측정 · MICE 계약서 분석 |
| 제9장 지속가능한 MICE | 지속가능 MICE 개념 · ISO 20121 및 APEX/ASTM 표준 분석 · 표준적용 해외사례 분석 |
| 제10장 MICE 서비스올로지에 대한 이해 | 서비스올로지의 개념 · MICE 서비스올로지 구성요소 |
01 · MICE란 무엇인가
- Meeting — 기업·단체의 회의. 소규모부터 수백 명 규모까지 다양합니다.
- Incentive Travel — 기업이 성과 보상으로 직원·대리점에 제공하는 단체 여행.
- Convention(Congress) — 국제기구·학회가 정기적으로 개최하는 대규모 국제회의.
- Exhibition — 산업별 전시회·박람회로, 바이어와 참가기업이 한자리에서 거래가 이뤄집니다.
02 · 호텔이 MICE를 품는 이유
MICE 참가자는 일반 관광객보다 체류 기간이 길고 지출 단가가 높은 편입니다. 호텔이 연회장·컨벤션 기능을 갖추면 다음이 '한 묶음'으로 팔립니다.
- 객실 매출 — 행사 기간 동안의 단체 숙박, 비수기 객실 점유율을 끌어올리는 효과.
- 식음료(F&B) 매출 — 연회·갈라 디너·커피 브레이크 등 행사 부대 매출.
- 공간 임대 매출 — 연회장·세미나룸 대여료 자체.
03 · MICE 산업의 플레이어들
- PCO (Professional Congress Organizer) — 학회·국제회의의 기획·운영을 대행하는 전문 조직.
- DMC (Destination Management Company) — 현지 투어·셔틀·이벤트 등 목적지 운영을 전문으로 대행.
- 컨벤션센터 — 대규모 전시·회의를 위한 전용 시설(예: 부산 BEXCO).
- 호텔 — 숙박·연회·소규모~중규모 회의 공간을 제공하며 컨벤션센터와 종종 연계 운영됩니다.
- 컨벤션뷰로(CVB) — 지역 차원에서 MICE 유치·마케팅을 담당하는 공공·반공공 조직.
04 · 공간의 수익관리
호텔 객실에 적용되던 수익관리(Yield/Revenue Management) 개념이 연회장에도 그대로 적용됩니다.
- 평당·시간당 매출 — 같은 연회장도 대여 시간, 식음료 동반 여부에 따라 수익성이 크게 달라집니다.
- 객단가(Per-Delegate Spending) — MICE 참가자 1인이 체류 기간 동안 쓰는 평균 지출로 행사의 경제적 효과를 가늠합니다.
- 성수기 배분 — 결혼식 성수기·휴가철과 기업 행사 수요가 겹칠 때 어떤 예약을 우선할지의 의사결정.
05 · 기획에서 정산까지
하나의 MICE 행사는 보통 다음 5단계를 거칩니다.
- ① Bid(유치) — 개최지·호텔을 두고 경쟁 제안서를 제출하는 단계.
- ② Site Inspection(현장 답사) — 주최 측이 시설·동선·숙박을 직접 점검.
- ③ Contract(계약) — 공간·객실·식음료 조건과 취소 규정을 확정.
- ④ On-site(현장 운영) — 행사 당일의 등록·세팅·진행·돌발 대응.
- ⑤ Post-event(정산·사후관리) — 매출 정산과 재유치를 위한 관계 관리.
06 · 부산 사례로 보는 MICE
✍️ 검수 요청 — 이 모듈은 신설 과목의 초안 개요입니다. BEXCO·해운대 호텔벨트 연계 사례, 실제 유치 실적 등은 담당 교수님 확인 후 보강해 주세요.
부산은 BEXCO(벡스코)를 중심으로 해운대 일대 특급호텔들이 숙박·연회를 분담하는 구조를 갖고 있습니다. 대형 전시는 BEXCO에서, 소규모 분과회의·갈라 디너는 인근 호텔 연회장에서 동시에 진행되는 '분산형 MICE 생태계'가 어떻게 지역에 체류·소비를 남기는지를 사례로 다룹니다.
한 걸음 더
MICE 경영을 배운다는 것은, 호텔을 '방을 파는 곳'이 아니라 '사람이 모이는 시간을 파는 곳'으로 다시 보는 일입니다. 같은 연회장도 누구를 모으느냐에 따라 전혀 다른 매출·브랜드 효과를 만들어냅니다.